Cette exploitation viticole a été créée en 1995. Plantée de
vignes en
lyre, sur les coteaux au dessus du village. Les parcelles de
vignes en terrasses constituées d'un sous-sol argilo
calcaire, sont exposées sud-sud-est. Les vendanges sont manuelles, et égrappées. Le Millésime 2011 est le premier Millésime
AOC Moselle. Très agréable, cet excellent
Moselle rouge Les Tonneaux de Thérèse 2011, issu de
Pinot Noir,
raisins vendangés à bonne maturité, macération longue, élevage 6 mois en fûts de chêne dont 80% de neufs, bien parfumé (notes de myrtille et de sous-bois), est un
vin qui associe
couleur et matière, de bouche fondue et riche (8,30 €). Le
Moselle Pinot Gris 2011, élevage 6 mois sur
lies fines en fûts, est
suave au
nez comme en bouche, tout en rondeur, finement bouqueté avec des notes d'amande fraîche et de lis (7,20 €), bien réussi comme Les
Barriques de Blanche 2011, aux nuances de citronnelle et de
fleurs blanches, de bouche subtile (7,70 €). L'
appellation mérite d'être encouragée, et cela évite toute hésitation.
Philippe Joly
