mardi 12 avril 2011

Côtes-de-Castillon Château FRANC La FLEUR

Château FRANC La FLEUR

Un petit vignoble de 1,50 ha. Des vignes suivies en culture Biologique depuis leur plantation en 2001. Faibles rendements, vendanges manuelles, et élevage d'un an en barriques. Le tout donne ce Côtes-de-Castillon 2007 qui m'a séduit, au nez intense de petits fruits confits et de sous-bois, aux tanins ronds mais bien présents. Le 2006, corsé et parfumé, est riche en couleur, charnu et souple à la fois, aux tanins plus puissants comme ce 2005, de couleur soutenue, bien charnu, savoureux, aux tanins fermes, au nez complexe, alliant rondeur et charpente, de très bonne garde. En toute confiance.

Christian Jacquement

17, avenue du Stade
33350 Saint-Magne-de-Castillon
Tél. : 05 57 40 63 14 et 06 71 26 83 92
Fax : 05 57 49 41 70
Email : franclafleur@orange.fr