Château FONROQUE
Beau Saint-Émilion GCC 2007 (88% Merlot et 12% Cabernet franc, vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique), d'une belle couleur rubis profond, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de vanille, un vin ample, d'un remarquable équilibre en bouche, avec beaucoup de souplesse, très réussi (24 €). Le 2006, typé, aux tanins fermes et soyeux à la fois, est un grand vin puissant et toujours dominé par l'élégance, avec des senteurs de groseille et de fumé, de très bonne garde (26 €). Le 2005, aux nuances de mûre et de grillé, aux tanins d'une grande suavité et d'une belle longueur en bouche, est un vin riche en bouquet comme en matière, tout en bouche, de garde (30 €). Le 2004 est charnu et charpenté, avec des arômes intenses (truffe, cassis, sous-bois), tout en rondeur, ample et distingué. Le 2003 poursuit son évolution, riche et gras, un vin dominé par des notes de réglisse, tout en couleur et en structure. Un gîte est disponible au coeur des vignes pour 8 personnes.Direction : Alain Moueix
33330 Saint-Émilion
Tél. : 05 57 24 60 02
Fax : 05 57 24 74 59
Email : info@chateaufonroque.com
www.chateaufonroque.com
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