Très bien classé. D'une superficie de 4 ha, ce vignoble reste d'une dimension familiale. Une
histoire de passion pour ce militaire qui reprend des études de viticulture oenologie en 1997. Le parcours du combattant d'un novice dans la profession, accentué par les démarches administratives. Mais ici la devise familiale est : "La joie est au bout de l'effort !" Un vignoble certifié en culture biologique depuis 2003. Cela donne un Côtes-de-Bourg cuvée cuvée Miki 2010, au
nez de petits
fruits,
ferme et
suave, très équilibré, richement bouqueté, un très joli
vin. Excellent Côtes-de-Bourg cuvée Valentin 2006, de belle
robe soutenue et brillante, riche, d'une belle concentration d'arômes (
cassis, épices...), de
garde. Le Côtes-de-Bourg cuvée Hommage 2003, où s'entremêlent des notes de
fruits rouges
cuits et de réglisse, un
vin long en bouche, savoureux, aux
tanins riches et veloutés. Il y a aussi le Côtes-de-Bourg
Bordeaux et ses Monuments 2009, une présentation originale en caisse bois sérigraphiée avec des monuments. On n'hésite pas cette année.
Francis Lamblin