Exploitation familiale qui possède un vignoble de 25 ha situé sur des coteaux ensoleillés. BeauChampagne brut cuvée Blanc De Blancs, médaille d'Or au Chardonnay du Monde, allie rondeur et vivacité en bouche comme le rosé brut, finement acidulé, au nez de framboise et de groseille, mêlant élégance et vinosité, de mousse abondante, idéal sur une viande blanche (13,75 €). Le brut rosé, purPinot Noir, signé d'une très belle étiquette ovale, très séduisant, de belle robe, au nez de fruits mûrs (groseille, framboise…), avec cette touche délicatement épicée en finale, de mousse abondante et harmonieuse. "Idéal à l'apéritif avec des bouchées de poivrons farcis au chèvre frais ou des petites brochettes de lotte. Il est également divin sur un dessert aux fruits rouges, comme une meringue légère aux fruits des bois", comme on a bien raison de le suggérer ici (14 €). Très joli Champagne cuvée Prestige brut, velouté, où dominent la souplesse et les arômes de fruits secs en bouche, réussi (15 €) comme la cuvée de Réserve brut, une cuvée bien harmonieuse, d'une bonne rondeur, avec un bouquetaux connotations de fleurs blanches et de citronnelle, bien mousseuse (13 €). Le Champagne brutcuvée Vintage Millésime 2006, distingué, gourmand, est richement bouqueté, tout en persistancearomatique (amande, pêche de vigne, abricot...), de bouche fruitée et soyeuse, idéal au cours d'un repas (16 €). Excellent rapport qualité-prix. Ne pas hésiter.
120, Grande-Rue - BP 6
10110 Landreville
Tél. : 03 25 38 52 16 et 03 25 29 69 41
Fax : 03 25 38 37 17
Email : infos@champagne-royer.com
www.champagne-royer.com
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