Producteur de Gigondas depuis 1929. Aujourd'hui, notre vignoble familial s'étend sur 137 hectaresdans les hauteurs des Dentelles de Montmirail et constitue le plus grand domaine de Gigondas. Regroupées autour des bâtisses de la Romane et de la Machotte, à une altitude moyenne de 400m, nos vignesbénéficient d'une situation exceptionnelle. L'altitude, l'orientation Nord - Nord Ouest de nos coteaux et la singularité de nosterroirs, uniques sur le territoire de Gigondas, apportent fraîcheur et finesse à nos vins. Un bel espace préservé du Nord-Est de l’appellation, entouré de 200 ha de garrigues et de chênes verts. Les rendements sont naturellement limités. Chaque parcelle est vendangée manuellement à maturité.J’ai beaucoup aimé ce Gigondas Domaine Grand Romane 2009, dont lesvignes se situent sur la partie la plus élevée du domaine, connaissent une maturation plus lente et donc des vendanges plus tardives pour une maturation optimale, cuvaison traditionnelle pour les Grenache et Syrah,macération en grains entiers pour le Mourvèdre, élevage à l’ancienne 18 mois en barriques.?Le vin est complexe avec ces nuances de kirsch et de poivre, de robe grenat brillant, très parfumé (mûre, humus…), aux tanins très structurés, d’une belle finale en bouche. Dans la lignée, le Gigondas Le Pas de l’Aigle 2007, sélection parcellaire de vieilles vignes situées sur le lieu-dit du même nom, à 400 m d’altitude. Grenache majoritaire (85%), cuvaisonlongue, 24 mois d’élevage en barriques de chêne de l’Allier, affinage de 6 mois en cave minimum après la mise en bouteille afin de finir l’élevage des tannins massifs de cette cuvée, un vin au nez présent avec des notes de violette et de pruneau, un vin riche en couleur, concentré, alliant finesse et structure, densité et distinction. Plus rond, le Gigondas Romane Machotterosé 2011, pressurage direct du Grenache et saignée de Syrah et Cinsault. Goûtez le Vinsobres Les Piallats 2009, aux arômes de cerise et d’épices, mêlant rondeur et structure.?Le Gigondas Romane Machotte rouge 2010,assemblage traditionnel Grenache-Syrah, élevé 12 mois en foudres et enbarriques de chêne, corsé comme on les aime, sent les fruits mûrs, riche et bien en bouche, avec ces notes caractéristiques de groseille bien mûre, à prévoir sur un gibier à poils. Joli CDR blanc Domaine Grande Romane 2011, issu de vieilles vignes de Clairette, plantée par le grand-père autour de lacave de Romane, très agréable, sec et suave à la fois, qui alie fraîcheur et rondeur.
Adresse :
Nom du propriétaire : Pierre Amadieu
Nom du responsable : Pierre Amadieu
Adresse : Quartier La Payouse 84190 Gigondas
Téléphone : 04 90 65 84 08
Télécopie : 04 90 65 84 14
E-Mail : pierre.amadieu@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/pierre.amadieu
Site personnel : www.pierre-amadieu.com
