 Domaine de DEURRE(VINSOBRES)Jean-Claude Valayer RN 94 26110 Vinsobres Téléphone :04 75 27 62 66 Télécopie : 04 75 27 62 66 Email : valayer.deurre@wanadoo.fr Site : www.domaine-de-deurre.com Domaine de 40 ha, planté sur un terroir argilo-calcaire avec des cailloux en surface. Au sommet avec ce Vinsobres cuvée Les Rabasses rouge 2008, pur Grenache, vieilles vignes de plus de 50 ans, au nez de groseille, de bouche corsée, épicé et charnu comme il se doit, un vin de couleur soutenue, aux tanins présents, qu'il faut laisser évoluer pour profiter de son potentiel. Le Vinsobres rouge cuvée JM Valayer, bien marqué par son Grenache très majoritaire, fort bien élevé 12 mois en fûts de chêne de 1 à 6 ans, c'est un vin riche en couleur, fleurant bon les fruits mûrs et la réglisse, qui allie finesse et structure, avec cette bouche bien corsée en finale et toujours des notes giboyeuses spécifiques. LeVinsobres cuvée Les Oliviers rouge est bien typé Syrah, de bouche pleine et riche, aux nuances complexes de sous-bois et de griotte. Très bon CDR blanc 2009, qui allie nervosité et gras, au nez persistant, marqué par des notes de fleurs blanches, tout en bouche. Gîte rural à la ferme. |
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