Château de MALLE
Un vaste domaine de 200 ha. C'est Jacques de Malle qui fit construire ce magnifique château à l'aube du XVIIIe siècle. Une oeuvre classée Monument historique qui se visite, avec des toits de tuile à la Mansard et d'envoûtants jardins florentins en terrasse. Le vignoble de 27 ha est planté d'un seul tenant autour du château. Il est situé sur un plateau bien exposé, au sous-sol siliceux, sableux et argilo-graveleux. Beau Sauternes 2007, tout en subtilité d'arômes, de belle teinte dorée, aux nuances de fruits bien mûrs, avec des notes de tilleul et d'abricot, d'une belle ampleur, de garde. Le 2006, aux notes de rose et de petits fruits confits, est un vin d'un très bel équilibre, riche et fin à la fois, savoureux, dominé en bouche par des nuances de brioche (31 à 39 €). Excellent Graves Château de Cardaillan rouge 2006, coloré et charnu, aux tanins fermes et soyeux à la fois, d'une jolie concentration, aux notes de groseille, d'humus et d'épices caractéristiques (10 à 12 €). Le Graves M de Malle 2007, où s'entremêlent des notes d'amande, de pêche et de bruyère, est harmonieux et suave (10 à 11 €). Le Graves rouge Château Pessan 2006, marqué par des notes de fruits noirs et des touches finement boisées, est de bouche riche et suave. Ne pas hésiter.Comtesse Nancy de Bournazel
33210 Preignac
Tél. : 05 56 62 36 86
Fax : 05 56 76 82 40
Email : accueil@chateau-de-malle.fr
www.chateau-de-malle.fr
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