samedi 9 avril 2011

POUILLY-FUISSE Roger DUBOEUF et FILS

Roger DUBOEUF et FILS

Propriété familiale depuis 5 siècles. Les 4,5 ha de vignes sont plantés sur sol argilo-calcaire de l'époque secondaire du jurassique. La récolte provient exclusivement de vieilles vignes et est issue d'un cépage unique : le Chardonnay. Méthodes de culture et d'élevage traditionnels. Les rendements sont limités à 58hl/ha. Le Pouilly-Fuissé Tradition 2008, de jolie teinte, intense au nez comme en bouche, rond et distingué, alliant vivacité et suavité (10,30 € environ). Très bon Pouilly-Fuissé Les Plessis 2008, issue d'une vieille vigne de 70 ans, plantée à 270 m d'altitude, avec des notes de rose et d'aubépine, de bouche délicate (10,90 € environ).

Route de Juliénas, Savy le Haut
71570 Chaintré
Tél. : 03 85 35 61 25 et 06 18 69 76 47
Fax : 03 85 35 63 77
Email : domaine@gfa-duboeuf.com
www.gfa-duboeuf.com