jeudi 10 juin 2010

Les deux meilleurs Menetou-Salon


Cave GILBON

Cave GILBON

(MENETOU-SALON)

Domaine de Beaurepaire
18220 Soulangis
Téléphone :02 48 64 41 09
Télécopie : 02 48 64 39 89
Email : cave-gilbon@wanadoo.fr

On comprend sa place dans le Classement avec ce Menetou-Salon blanc 2008, issu de vignes plantées sur des coteaux argilo-calcaires, bien élevé en fûts de chêne, puissant et fin à la fois, bien équilibré en bouche, une pointe de gras et une belle persistance viennent compléter des notes fruitées marquées par les agrumes, un vin ample et très charmeur. Le Menetou-Salon blanc Clos des Petites Croix 2007, de belle robe paille, aux nuances de fruits mûrs et de miel, de bouche harmonieuse, mêle souplesse et vivacité, un vin très bien équilibré. Excellent Menetou-Salon rosé, avec ces notes de rose et de mûre, ample et rond, associant fruité, couleur et finale en bouche, parfait sur les terrines de la région. Le Menetou-Salon rouge 2007, de belle structure, concentré, un vin où prédominent la groseille confite et l’humus qui mérite un peu de patience pour vérifier son potentiel.

Domaine Jean TEILLER

Domaine Jean TEILLER

(MENETOU-SALON)
Jean-Jacques Teiller et Patricia Luneau
13, route de la Gare
18510 Menetou-Salon
Téléphone :02 48 64 80 71
Télécopie : 02 48 64 86 92
Email : domaine-teiller@wanadoo.fr
Site : www.domaine-teiller.fr

Une exploitation familiale créée dans les années 1950, 15 ha de vignes dont l’âge moyen est de plus de 20 ans. Beau Menetou-Salon blanc 2008, tout en bouche, particulièrement savoureux, typé, rond et chaleureux avec des arômes délicats d’agrumes et de fleur d’acacia. Excellent Menetou-Salon blanc Mademoiselle T 2007, avec ce séduisant nez minéral, aux connotations d’agrumes et de fleurs blanches, beaucoup de persistance et d’élégance. Le Menetou-Salon cuvée Hommage 2006, de robe rouge cerise, très fruité, très typé Pinot Noir, volumineux et délicat, est vraiment très agréable comme le Menetou-Salon cuvée Rencontre 2007, au nez minéral et exotique, d’un très bon équilibre acidité-sucre qui lui apporte cette finale ronde et gourmande. Très joli Menetou-Salon rosé 2008, toujours friand et sec à la fois, de belle teinte, bouqueté, avec cette pointe de nervosité séduisante en finale.