  Château REDORTIER(BEAUMES DE VENISE)Famille de Menthon 84190 Beaumes-de-Venise Téléphone :04 90 62 96 43 Télécopie : 04 90 65 03 38 Email : chateauredortier@vinsdusiecle.com Site : www.vinsdusiecle.com/chateauredortier À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Le Domaine s'étend sur un terroir exceptionnel, outre un paysage d'une beauté à couper le souffle, les vigness'étagent à plus de 400 mètres d'altitude, sur des coteaux exposés plein sud, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire et de la sécheresse estivale (Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise, Viognier, Marsanne). Superbe Beaumes-de-Venise rouge 2007, typé comme nous les aimons, charnu, très savoureux, aux nuances subtiles d'humus, de mûre et de poivre, d'une belle structure, ample et volumineux, avec des tanins veloutés. d'évolution lente. Le 2006 a de la matière, une charpente élégante, une belle rondeur, de la fraîcheur et beaucoup de fruit. Il évolue très bien. On note des arômes d'épices, de poivre, typiques du terroir qui soulignent bien les arômes fraiset persistants de fruits rouges (fraise), Il sera très agréable à déguster avant le 2005 qui est un vin plus tannique. Beau Gigondasrouge 2007, un vin très concentré et complexe, d'une belle couleur foncée, avec des notes très prononcées d'épices et de fruits noirs macérés, de garde. Excitez également vos papilles avec leur CDR-Beaumes-de-Venise cuvée Mr Le Comte rouge 2007, au nez présent avec des notes de violette et de pruneau, très riche, classique, de belle teinte pourpre, d'évolution lente. “Cette cuvée 2007, nous précise Sabine de Menthon, que nous appelons “Monsieur le Comte”, en hommage à mon grand-père, est une sélection parcellaire issue de terres jaunes de type trias qui donnent des Vins très charpentés. Cette cuvée est issue de raisins vendangés à mâturité optimale; on obtient un vin concentré, structuré, d'une grande complexité aromatique, avec beaucoup de matière, de garde, très persistant en bouche, un superbe vin. Cette cuvée est présentée dans une jolie bouteille “haut de gamme”. Notre grand-père, François de Menthon, était un homme politique important : compagnon de la Libération, Ministre de la justice du Général de Gaulle à la fin de la 4e République, premier Président du Conseil de l'Europe. Ma sœur et moi, qui allions en vacances chez lui lorsque nous étions petites, étions toujours surprises d'entendre les villageois appeler notre grand-père si discret “Monsieur le Comte”, c'est un clin d'oeil sympathique à notre histoire familiale.” Leur Beaumes-de-Venise rouge cuvée Thomas, qui a des arômes puissants de griotte, destanins bien présents, est un vin volumineux et persistant en bouche. Goûtez leur excellent Vin de Pays de Vaucluse rouge La Grange de Redortier, de belle présence, aux arômes prononcés de fruits rouges, un vin très agréable, d'une belle harmonie comme le Côtes du Rhône Blanc Côté Dentelle Viognier 2008, une belle réussite, de belle robe pâle, avec cette rondeur agréable, où s'entremêlent des notes de pain brioché, de fruits mûrs et de bruyère. À la suite, le Vin de Pays de Vaucluse rosé La Grange de Redortier, tout en fraîcheur persistante, complexe et rond, est très charmeur. Le Beaumes-de-Venise rouge cuvée Prestige Sébastien, de bouche puissante et dense, aux tanins bien fondus, au bouquet complexe où s'entremêlent des notes de petits fruits rouges bien mûrs et de réglisse. Goûtez aussi le CDR rouge Côté Dentelles 2008, un vin rouge vif, franc, finement bouqueté, très gourmand, dans le même style que le Ventoux rouge Côté Suzette 2009, très typé Grenache, un vin frais, très fruité, avec arômes de cerise, très rafraîchissant, très agréable en été, un vin à boire sur le fruit. Si la cave est ouverte tous les jours sans exception, de 10h à 12h et de 14h à 18h, il existe aussi un caveau secondaire dans le village même de Suzette, ouvert d'avril à octobre, “La Grange de Château Redortier”. Superbe rapport qualité-prix-typicité, ce qui n'est pas rien. |
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jeudi 6 octobre 2011
REDORTIER, LE MEILLEUR EN GIGONDAS COMME EN BEAUMES-DE-VENISE
