CHAMPAGNE Paul DANGIN et Fils

Paul DANGIN et Fils Christophe Dangin 11, rue du Pont 10110 Celles-sur-Ource Téléphone :03 25 38 50 27 Télécopie : 03 25 38 58 08 Email : contact@champagne-dangin.com Site : www.champagne-dangin.com Domaine familial créé au début du siècle, s'étendant sur plus de 33 ha plantés sur des solsd'argile blanche et de calcaire. Excellent brut cuvée Saint Cyr 2006, 100% Pinot Blanc (dit blancvrai), un Champagne puissant et corsé, suave et sec à la fois, où s'entremêlent les fruits, les épices et les fleurs fraîches, très équilibré, tout en bouche. Le Champagne Carte Noire, purPinot Noir issu d'un assemblage de vieilles vignes sur les récoltes 2006 et 2007, de bellecouleur jaune ambré, est un Champagne qui associe élégance et charpente, finesse et densité, avec des senteurs subtiles, aux notes de pain brioché et de fruits rouges mûrs. Jolie cuvéeRosé Originel, pur Pinot Noir récolte 2006, légèrement épicée, aux arômes intenses, à déboucher sur un saumon fumé comme sur un gâteau au chocolat.

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