samedi 27 août 2011

Les vins de Dominique MERCERON

J'avoue que ce VDP rouge 2006, Merlot majoritaire avec 20% de Cabernet franc, fort bien élevé en fûts de chêne français, m'a surpris lors de mes dégustations "à l'aveugle", un vin coloré et franc, aux notes de mûre et de pruneau, aux tanins fermes et savoureux à la fois, d'excellente base tannique, de très bonnegarde comme le 2005, (75% de Merlot et 25% Cabernet franc), de bouche épicée, de couleur grenat, d'une jolie charpente (5,50 à 6,50 € environ). Les prix fort sages incitent à ne pas hésiter.

Rue des Fins Bois
16200 Fleurac
Tél. : 05 45 35 81 95 et 06 87 54 06 28
Email : emiliemerceron@clubinternet.fr

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